Datenschutzerklärung
Datenschutzerklärung
Stand: September 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
OILEA – Kulinarische Ideen
Inhaber: Oliver Riemann
Louisenstraße 72
61348 Bad Homburg vor der Höhe
Deutschland
Telefon: 06172 288884
E-Mail: info@oilea.de
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung unseres Onlineshops, zur Abwicklung von Bestellungen, zur Kommunikation mit Kunden, zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen oder aufgrund einer wirksamen Einwilligung erforderlich ist.
Je nach Nutzung unseres Angebots können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Rechnungs- und Lieferadresse, Bestell- und Zahlungsinformationen, Kommunikationsinhalte, IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen sowie technische Nutzungsdaten.
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere auf Grundlage von:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bei Einwilligung,
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Vertragserfüllung und Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen,
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen,
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Grundlage berechtigter Interessen.
3. Hosting und Shopsystem Shopify
Unser Onlineshop wird über Shopify betrieben.
Für Händler im Europäischen Wirtschaftsraum ist Shopify International Limited, Victoria Buildings, 2nd Floor, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland, die maßgebliche Shopify-Gesellschaft.
Shopify verarbeitet personenbezogene Daten insbesondere zur technischen Bereitstellung des Onlineshops, zur Darstellung von Produkten, zur Abwicklung von Bestellungen und Zahlungen, zur Betrugsprävention, zur Sicherheit sowie zur Bereitstellung weiterer Shopfunktionen.
Shopify kann weitere Gesellschaften und Unterauftragsverarbeiter einsetzen. Dabei kann es auch zu Übermittlungen personenbezogener Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums kommen. Shopify nennt hierfür unter anderem Binding Corporate Rules und Standardvertragsklauseln als Schutzmechanismen.
Weitere Informationen zur Datenverarbeitung finden Sie in der Datenschutzerklärung von Shopify.
4. Kundenkonto
In unserem Shop kann optional ein Kundenkonto genutzt werden.
Dabei können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Anschrift und Bestellinformationen verarbeitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Daten des Kundenkontos werden gelöscht, sobald sie für die Bereitstellung des Kontos nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
5. Bestellungen und Vertragsabwicklung
Bei einer Bestellung verarbeiten wir die Daten, die für die Durchführung des Kaufvertrags erforderlich sind.
Hierzu gehören insbesondere Name, Rechnungs- und Lieferadresse, E-Mail-Adresse, gegebenenfalls Telefonnummer, bestellte Produkte, Zahlungsinformationen und Versanddaten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, erfolgt die weitere Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
6. Zahlungsabwicklung
Zur Zahlungsabwicklung werden je nach gewählter Zahlungsart personenbezogene Daten an die hierfür erforderlichen Zahlungsdienstleister übermittelt.
In unserem Shop können insbesondere folgende Zahlungsarten genutzt werden:
Shop Pay
Bei Nutzung von Shop Pay erfolgt die Zahlungsabwicklung über Shopify beziehungsweise beteiligte Zahlungsdienstleister.
Kreditkarte
Bei Kreditkartenzahlungen werden die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten durch Shopify beziehungsweise beteiligte Zahlungsdienstleister verarbeitet. Wir erhalten grundsätzlich keine vollständigen Kreditkartendaten.
PayPal
Bei Auswahl von PayPal werden die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten an PayPal übermittelt.
Anbieter ist:
PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A.
22–24 Boulevard Royal
L-2449 Luxembourg
Apple Pay
Bei Nutzung von Apple Pay erfolgt die Zahlungsabwicklung unter Einbindung von Apple und den beteiligten Zahlungsdienstleistern.
Google Pay
Bei Nutzung von Google Pay können die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten durch Google und beteiligte Zahlungsdienstleister verarbeitet werden.
Rechtsgrundlage für die Zahlungsabwicklung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
7. Versand mit DHL
Für die Versandabwicklung nutzen wir Dienste von DHL.
Zur Durchführung der Lieferung werden die hierfür erforderlichen Daten, insbesondere Name und Lieferanschrift, an DHL übermittelt.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Zusätzliche Kontaktdaten wie E-Mail-Adresse oder Telefonnummer werden nur übermittelt, soweit dies zur Versandabwicklung erforderlich ist oder hierfür eine andere Rechtsgrundlage besteht.
8. Altersprüfung
Wir verwenden die Shopify-App NA Age Verification des Anbieters Northern Apps.
Die Anwendung dient dazu, Altersangaben beziehungsweise den Zugang zu altersbeschränkten Bereichen oder Produkten zu prüfen.
Dabei können technische Informationen wie IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen sowie Angaben im Zusammenhang mit der Altersprüfung verarbeitet werden.
Die Verarbeitung erfolgt, soweit erforderlich, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. c DSGVO.
Soweit dabei nicht technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, erfolgt die Verarbeitung nur nach vorheriger Einwilligung.
9. Produktbewertungen mit Judge.me
Wir verwenden Judge.me Reviews zur Darstellung und gegebenenfalls Einholung von Produkt- und Shopbewertungen.
Dabei können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Bestellbezug, Bewertungsinhalt und technische Nutzungsdaten verarbeitet werden.
Judge.me Ltd. kann bei der Verarbeitung von Kundendaten im Auftrag des Händlers als Auftragsverarbeiter tätig werden.
Die Verarbeitung erfolgt je nach Funktion auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO oder auf Grundlage einer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Unser berechtigtes Interesse liegt insbesondere in der Bereitstellung authentischer Kundenbewertungen und der Verbesserung unseres Angebots.
10. Trustify Reviews und Google Reviews
Wir verwenden Apps von Trustify (Omega) zur Darstellung und Verwaltung von Bewertungen.
Dabei können Bewertungsinformationen und technische Nutzungsdaten verarbeitet werden.
Soweit externe Inhalte oder Dienste geladen werden, können insbesondere IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen verarbeitet werden.
Soweit hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung erst nach Ihrer vorherigen Zustimmung.
11. Instagram-Feed
Zur Darstellung von Social-Media-Inhalten verwenden wir Socialwidget InstaFeed von OneCommerce.
Beim Laden externer Inhalte können insbesondere IP-Adresse, Browserinformationen und Geräteinformationen verarbeitet werden.
Soweit dabei Cookies oder vergleichbare Technologien eingesetzt werden, die nicht unbedingt erforderlich sind, erfolgt die Verarbeitung erst nach Ihrer Einwilligung.
Rechtsgrundlage ist in diesem Fall Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 TDDDG.
Nach § 25 TDDDG ist das Speichern oder Auslesen von Informationen auf dem Endgerät grundsätzlich einwilligungspflichtig, sofern keine gesetzliche Ausnahme greift.
12. WhatsApp-Chat
In unserem Shop verwenden wir einen WhatsApp-Chat-Button über die App SK: WhatsApp Chat Button von Squadkin Technologies.
Wenn Sie den WhatsApp-Button aktiv nutzen, kann eine Verbindung zu WhatsApp beziehungsweise Meta hergestellt werden.
Dabei können technische Daten sowie die von Ihnen über WhatsApp übermittelten Informationen verarbeitet werden.
Die Nutzung von WhatsApp erfolgt freiwillig.
Für die weitere Verarbeitung innerhalb von WhatsApp gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
13. Google & YouTube
Unser Shop ist mit dem Shopify-Verkaufskanal Google & YouTube verbunden.
Hierüber können insbesondere Produkt- und Shopinformationen an Google übermittelt werden.
Soweit Google-Dienste für Analyse-, Werbe-, Conversion- oder Trackingzwecke eingesetzt werden und hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt die Verarbeitung erst nach Ihrer Zustimmung über den Cookie-Banner.
Rechtsgrundlage ist in diesem Fall Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 TDDDG.
14. Facebook und Instagram / Meta
Unser Shop ist mit dem Shopify-Verkaufskanal Facebook & Instagram verbunden.
Hierüber können insbesondere Produkt- und Shopinformationen an die entsprechenden Plattformen übermittelt werden.
Soweit darüber hinaus personenbezogene Daten für Analyse-, Marketing- oder Trackingzwecke verarbeitet werden und hierfür eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt diese Verarbeitung erst nach Ihrer vorherigen Zustimmung.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 TDDDG.
15. Elektronischer Widerruf
Für die elektronische Ausübung des Widerrufsrechts verwenden wir die App EU Widerruf Button der 401layers UG (haftungsbeschränkt).
Wenn Sie diese Funktion nutzen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten verarbeitet, soweit dies erforderlich ist, um Ihren Widerruf entgegenzunehmen, zu dokumentieren und zu bearbeiten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b beziehungsweise lit. c DSGVO.
16. Cookies und vergleichbare Technologien
Unser Onlineshop verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.
Technisch notwendige Cookies und Technologien können insbesondere zur Bereitstellung des Warenkorbs, des Checkouts, zur Sicherheit, zur Speicherung von Einstellungen und zur Bereitstellung ausdrücklich gewünschter Funktionen eingesetzt werden.
Für nicht unbedingt erforderliche Cookies und vergleichbare Technologien holen wir vor deren Einsatz Ihre Einwilligung ein.
Hierfür verwenden wir die Datenschutz- und Cookie-Funktionen von Shopify.
Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Datenschutzeinstellungen des Shops ändern oder widerrufen.
Die Verarbeitung erfolgt bei einwilligungspflichtigen Technologien auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 TDDDG.
17. Server-Logdaten
Beim Besuch unseres Shops können automatisch technische Informationen verarbeitet werden.
Hierzu können insbesondere gehören:
IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-Informationen und Geräteinformationen.
Die Verarbeitung dient der technischen Bereitstellung, Stabilität, Sicherheit und Fehleranalyse.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren und technisch funktionierenden Betrieb unseres Onlineshops.
18. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über andere Kommunikationswege kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Steht Ihre Anfrage im Zusammenhang mit einem Vertrag oder einer Bestellung, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Bearbeitung von Kunden- und Geschäftsanfragen.
19. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Gesetzliche handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten bleiben hiervon unberührt.
Daten, die auf Grundlage einer Einwilligung verarbeitet werden, werden grundsätzlich bis zum Widerruf beziehungsweise bis zum Wegfall des jeweiligen Verarbeitungszwecks verarbeitet, soweit keine andere Rechtsgrundlage eine weitere Speicherung rechtfertigt.
20. Empfänger personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten können im erforderlichen Umfang insbesondere an folgende Kategorien von Empfängern übermittelt werden:
Shop- und Hostinganbieter, Zahlungsdienstleister, Versanddienstleister, IT- und technische Dienstleister, Bewertungsanbieter, Kommunikationsdienste, Marketing- und Analysedienstleister sowie Behörden und sonstige Stellen, soweit hierzu eine gesetzliche Verpflichtung besteht.
Eine Weitergabe erfolgt nur, soweit hierfür eine Rechtsgrundlage besteht.
21. Datenübermittlungen in Drittländer
Einige der von uns eingesetzten Dienstleister können personenbezogene Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten.
Eine solche Übermittlung erfolgt nur unter den Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO.
Hierzu können insbesondere Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission, Standardvertragsklauseln, Binding Corporate Rules oder andere geeignete Garantien gehören.
22. Rechte betroffener Personen
Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:
Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO,
Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO,
Löschung gemäß Art. 17 DSGVO,
Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO,
Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO,
Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns unter info@oilea.de kontaktieren.
23. Beschwerderecht
Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
Für unseren Unternehmenssitz ist insbesondere zuständig:
Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Wilhelmstraße 7
65185 Wiesbaden
Die Behörde ist seit dem 16. März 2026 unter dieser Anschrift erreichbar.
24. Widerspruchsrecht
Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit das Recht, dieser Verarbeitung gemäß Art. 21 DSGVO zu widersprechen.
Werden personenbezogene Daten für Direktwerbung verarbeitet, können Sie dieser Verarbeitung jederzeit widersprechen.
25. Änderung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich rechtliche Anforderungen, unser Onlineshop oder die von uns eingesetzten Dienste ändern.
Es gilt jeweils die auf dieser Website veröffentlichte aktuelle Fassung.