Sherry Balsam Essig

Der Sherry Balsam ist kräftig, dunkel und mild im Säurespiel. Er passt hervorragend zu Feldsalat, Vinaigrettes, Gazpacho, Fleischgerichten und mediterraner Küche.

Verkehrsbezeichnung: Essigzubereitung

Zutaten: 49 % Sherryessig, Traubenmostkonzentrat, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Caramelsirup, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

Allergenhinweis: Enthält SULFITE.

Säuregehalt: 5,5 %

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte je 100 ml: Energie 725 kJ / 173 kcal; Fett <0,50 g; davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g; Kohlenhydrate 38 g; davon Zucker 35 g; Eiweiß <0,50 g; Salz 0,01 g.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr.

Unsere Kombi-Empfehlung

Passendes Öl: Knoblauch auf Olivenöl. Würziger Sherry-Balsam und intensiver Knoblauch passen zu mediterranem Bohnensalat, Antipasti und Dressings für Grillsalate.